Нашу копченую рыбку особенно любят, так как мы коптим ее по современной технологии, с использованием щепы редких пород дерева. Контролируем все процессы и на выходе получаем идеальный вкус и аромат! Муксун — это деликатесная рыба, несмотря на невысокую калорийность, рыба содержит ценный рыбий жир и белок. Мясо рыбы — белое, нежное и вкусное. После копчения филе остается сочным и мягким. Муксун холодного копчения – это одно из наиболее популярных таймырских лакомств. Вакуумная упаковка позволяет сохранить мясо благородного чира чуть дольше и более сочным, т.к. рыба не сохнет на открытом воздухе. Не пачкается и не пахнет, таким образом, его можно перевозить на дальние расстояния, не переживая о возможной потере вкуса и качества.
Тушка Муксуна холодного копчении, уже потрошенная и легко разделывается, вам осталось лишь порезать его на кусочки и наслаждаться его вкусом.
Состав: рыба чир таймырский, соль 1 сорт.
Срок годности: t 0 +4°С не более 1 мес.; при t -1 -3°C не более 2 мес.; при t -4 -6°C
Б/Ж/У на 100гр продукта 17,5/2/0 кКал-80
ГОСТ 11482-96
Производство: ИП Резяпкин Д.В. Пгт. Емельяново, пер. Промышленный, 2А