Размер 8-10 см. Сахалин,

Имеет тонкий вкус, полюбившийся многим гурманам и не только. Нежирный белок этого моллюска легко усваивается даже ослабленной пищеварительной системой, так что морские гребешки можно и нужно включать в рацион выздоравливающих пациентов, восстанавливающих силы после операции или лечения. Такое питание подойдет и детям, и пожилым людям. Поклонники спорта и фитнеса, стремящиеся построить мускулистое и красивое тело, ценят морские гребешки за большое количество незаменимых аминокислот и едят их даже во время предсоревновательной сушки. Наконец, морские гребешки стоит попробовать всем, кто неравнодушен к вкусной и здоровой пище, и любит готовить в домашних условиях.

Перед применением стоит только подождать, пока гребешок разморозится. Чтобы ускорить этот процесс, его  можно опустить в слегка теплую воду, не в кипяток!

Самое распространенное лакомство –слегка  обжаренный гребешок  с лимонным соком – необыкновенное легкое, полезное и белковое блюдо.

Написать отзыв