Приморский гребешок на полустворке — дикий моллюск в натуральной раковине для ресторанной подачи! Нежное сладковатое мясо с тонким вкусом, не похожим ни на что другое — среднее между кальмаром и крабом. Консистенция напоминает устрицы. Низкокалорийный диетический продукт с высоким содержанием белка. Идеален для запекания прямо в створке под соусами, тушения, варки. Хорошо сочетается с овощами, гарнирами, соусами. Важно не переготовить — станет резиновым! Рекомендуется подавать с лимонным соусом.
Способ приготовления: Разморозить, промыть. Запекать в створке 7-10 минут под соусом или сыром, или обжарить вне створки 2-3 минуты.
Состав: Гребешок приморский на полустворке
БЖУ и калорийность: Белки 18 г | Жиры 2 г | Углеводы 0 г | 98 ккал
Вид продукта: Морепродукт свежемороженый
Обработка: На полустворке раковины
Упаковка: Без упаковки
Вес/штук: Дикий, различный размер
Температура и срок хранения: -18°C — 12 месяцев
Страна происхождения: Россия, Приморский край
Производитель: ИП Машковский Д.В., г. Владивосток, Приморский край