Корюшка бывает разная, всё зависит от того, где её выловили. Дальневосточная – не крупная среднего размера, жирненькая и очень нежная. Серебристая рыба корюшка, пахнущая свежими огурцами, вкуснее и желаннее многих крупных видов. Корюшку готовят разнообразными способами: отваривают, жарят, тушат, солят, вялят, коптят. Эта рыба не имеет острых костей, поэтому многие ее ценители едят всю рыбку целиком с костями, извлекая только внутренности. Традиционные блюда из этой северной рыбки —  жареная корюшка. Самый простой способ ее приготовить — пожарить ее на масле, слегка обваляв в муке смешанной с солью и специями, перемешивая, почти как картофель. Если есть фритюрница, корюшку можно приготовить в ней: это будет намного вкуснее и полезнее картофеля фри, а можно запечь ее в кляре, запечь в духовке или на решетке- последний вариант очень подойдет для пикника на свежем воздухе. Конечно, можно варить с корюшкой суп или тушить её в духовке.

Состав: Корюшка Дальневосточная

Срок годности: при температуре -18С. Не более 6 месяцев.

Дата изготовления указана на упаковке.

б/ж/у на 100гр 15,4/4,5/0  кКал 102 ТУ 9266-046-46973989-2012

Производитель: ИП Агеева Т.В., Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. 60 лет Октября,.2, стр.68 По заказу «ХОЗЯИН КАМЧАТКИ». ИП Неумержицкая Е.А.