Чавыча — самый крупный и ценный представитель семейства лососёвых. Её мясо — плотное, насыщенное, с высоким содержанием жирных кислот Омега-3 — ценится выше всех остальных красных рыб. Именно чавычу называют «королём лосося». Стейки из камчатской чавычи щедро покрыты маринадом Том-Ям — легендарной тайской смесью с имбирём, лимонграссом, паприкой, куркумой, кинзой, перцем чили, белым и чёрным перцем, петрушкой и чесноком. Пряный, согревающий аромат и глубокий азиатский вкус — без лишних усилий на кухне! Никакой лишней работы — рыба уже полностью подготовлена и замаринована. Просто разморозьте и приготовьте любым удобным способом. Результат — как в лучшем азиатском ресторане.
Рекомендации по приготовлению: Разморозить рыбу при комнатной температуре в течение 1–1,5 часов. В жарочном шкафу: поверхность смазать растительным маслом, выложить на листь и поставить в предварительно разогретую до 160 °С духовку на 20–25 минут. На гриле или сковороде: обжарить до золотистой корочки таким образом, чтобы рыба легко отходила от кости. Приятного аппетита!
Состав: филе стейк чавычи, маринад Том-Ям (пряности и специи молотые: лук, имбирь, паприка, куркума, чеснок, кинза, укроп, перец чили, перец белый, перец чёрный, петрушка), соль
БЖУ и калорийность на 100 г: Белки — 20 г | Жиры — 12 г | Углеводы — 0 г | 208 ккал
Вид продукта: полуфабрикат рыбный кулинарный
Обработка: замороженный, в маринаде Том-Ям
Упаковка: вакуумная упаковка
Вес нетто: 450-550Г
Температура и срок хранения: при −18 °С — не более 90 суток ,при −2…+2 °С — не более 12 часов после вскрытия упаковки
Страна происхождения: Россия (Камчатка)
Производитель: ИП Агеева Т.В., по лицензии правообладателя торгового знака «Хозяин Камчатки» ИП Неумержицкой Е.А., Цех производства: г. Красноярск, ул. 60 лет Октября, д. 2, стр. 68
Товар в наличии
