Чавыча — самый крупный и ценный представитель семейства лососёвых. Её мясо — плотное, насыщенное, с высоким содержанием жирных кислот Омега-3 — ценится выше всех остальных красных рыб. Именно чавычу называют «королём лосося». Стейки из камчатской чавычи щедро покрыты апельсиновым маринадом — сочетанием сока лимона, сока апельсина, цедры, соевого соуса, паприки, соли и чёрного молотого перца. Яркая цитрусовая нотка идеально подчёркивает естественный жирный вкус чавычи, придавая рыбе нежную карамельную корочку при жарке и запекании. Никакой лишней работы — рыба уже полностью подготовлена и замаринована. Просто разморозьте и приготовьте любым удобным способом. Результат — как в лучшем средиземноморском ресторане.
Рекомендации по приготовлению: Разморозить рыбу при комнатной температуре в течение 1–1,5 часов. В жарочном шкафу: поверхность смазать растительным маслом, выложить на лист и поставить в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 20–25 минут. На гриле или сковороде: обжарить до золотистой корочки таким образом, чтобы рыба легко отходила от кости. Приятного аппетита!
Состав: филе стейк чавычи, соевый соус, сок лимона, сок апельсина, цедра лимона, цедра апельсина, паприка, соль, чёрный молотый перец
БЖУ и калорийность на 100 г: Белки — 15,8 г | Жиры — 6,7 г | Углеводы — 1,1 г | 128 ккал
Вид продукта: полуфабрикат рыбный кулинарный
Обработка: замороженный, в апельсиновом маринаде
Упаковка: вакуумная упаковка
Вес нетто: 450-550г
Температура и срок хранения: при −18 °С — не более 90 суток, при −2…+2 °С — не более 12 часов после вскрытия упаковки
Страна происхождения: Россия (Камчатка)
Производитель: ИП Агеева Т.В., по лицензии правообладателя торгового знака «Хозяин Камчатки» ИП Неумержицкой Е.А., Цех производства: г. Красноярск, ул. 60 лет Октября, д. 2, стр. 68
Товар в наличии
