Медальоны из филе горбуши — это когда простота и изысканность объединяются в одном блюде. Порционные кусочки нежного филе дикой горбуши в удобном формате медальонов — никакой лишней работы с рыбой, никакой разделки и никаких костей. Просто достаньте из упаковки и приготовьте так, как нравится вам! Горбуша — королева дальневосточных морей. Её нежное розовое мясо с характерным чистым вкусом ценится во всём мире за богатый состав и универсальность в приготовлении. Формат медальонов позволяет рыбе равномерно прожариться или запечься, сохраняя все соки внутри — каждый кусочек получается сочным, нежным и ароматным. Состав предельно честный: только филе горбуши — никаких добавок, никаких усилителей вкуса, никаких консервантов. Вы сами решаете, как приправить и приготовить рыбу — полная свобода для кулинарного творчества! Идеальный выбор для спортивного питания, диеты и здорового рациона всей семьи!
Способ приготовления: Разморозить при температуре +2…+6 °С. На сковороде: обжаривать на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. В духовке: запекать при 180 °С в течение 18–22 минут. На гриле: готовить по 4–5 минут с каждой стороны. На пару: готовить 15–18 минут до полной готовности. Приятного аппетита!
Фишка шеф-повара: обжарьте медальоны на сливочном масле по 3–4 минуты с каждой стороны. В конце добавьте в сковороду раздавленный зубчик чеснока, веточку тимьяна и ложку каперсов — полейте этим ароматным маслом рыбу сверху. Подавайте на подушке из шпинатного крем-пюре с долькой лимона. Ресторанная подача — гарантирована!
Состав: филе горбуши
БЖУ и калорийность: белки 20,0 г | жиры 6,5 г | углеводы 0 г | 140 ккал
Вид продукта: полуфабрикат рыбный кулинарный
Обработка: замороженный
Упаковка: вакуумная упаковка
Вес: 400-500г
Температура и срок хранения: −18 °С — не более 120 суток | после вскрытия −2…+2 °С — не более 12 часов
Страна происхождения: Россия, Дальний Восток
Производитель: ИП Агеева Т.В., ИНН 246300087075, г. Красноярск, ул. 60 лет Октября, д. 2, стр. 68. По лицензии правообладателя товарного знака «Хозяин Камчатки». ИП Неумержицкая Е.А., ИНН 245407036184
Товар в наличии
