"Сугудай" из чавычи– это вкуснейший деликатес из Камчатского лосося. Рецепты могут незначительно отличаться друг от друга. Сугудай от сети магазинов «Хозяин Камчатки» - это мясо рыбы, растительное масло, соль, черный перец. Уместно также добавлять в сугудай уксус, лук и даже, тертое яблоко. Все эти ингредиенты вы можете подобрать, опираясь на свои вкусовые пристрастия.
Чавыча обладает нежным и при этом не жирным мясом, с особенной вкусовой палитрой. Рыбку можно назвать фаворитом, т.к. по вкусу она приходится каждому.
Чавыча является ценным объектом рыбного промысла. Вкусовые качества мяса чавычи славились издавна. Исследователь Сибири и Камчатки С. П. Крашенинников писал: «Из тамошних рыб нет ей подобной вкусом. Камчадалы так высоко почитают объявленную рыбу, что съедают с изъявлением превеликой радости»
Состав: филе чавычи, масло растительное дезодорированное, перец черный молотый, соль.
Срок годности: 90суток при t -18С, 30 суток при t 0-5C, 14 суток при t 0+5С.
б/ж/у на 100гр – 20/7,7/0
ТУ 9262-056-00472093-2002
Производитель: ООО «ЭкоФиш», Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. 60 лет Октября,
зд.2, стр.68.
Товар в наличии
